Segundo Maitre - Hotel Victoria A Gran Meliá

Descripción de la oferta

Misión del puesto: reportando al F&B Manager del Hotel Victoria A Gran Meliá 5*, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

¿Qué buscamos?
* Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI o en hoteles de 5*.
* Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
* Conocimiento operativo (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos.
* Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
* Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.
* Dominio del Paquete Office.
* Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.

Perfil buscado

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Acerca de Meliá Hotels International

En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.