Sous Chef - Meliá Palma Marina

Descripción de la oferta

Misión del puesto: 
Apoyar al Jefe de Cocina en todos los aspectos del departamento para conseguir los objetivos establecidos por la compañía, desde el control del programa de Calidad APPCC, la gestión del equipo humano y el mantenimiento de un correcto Clima Laboral, mantenimiento de los índices de satisfacción de los clientes, así como el control de costes del departamento.
 ¿Qué buscamos?
* Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4* o 5*.
* Formación relacionada con el puesto vacante.
* Habilidades de liderazgo y de gestión de equipo.
* Capacidad de trabajo en equipo, desarrollo y compromiso del talento.
* Conocimiento del paquete office.
* Dominio APPCC.

Perfil buscado

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Acerca de Meliá Hotels International

En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.