Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

Descripción de la oferta

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

Buscamos Pastelero/a apasionado/a por la alta repostería para formar parte de nuestro equipo de cocina.

Misión del Puesto:
Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería de alta calidad, alineados con los estándares de lujo del hotel, sorprendiendo a nuestros huéspedes con creaciones innovadoras y cuidadas al detalle. 

¿Qué tendrás que hacer?
Elaboración de postres, bollería, pastelería y productos de repostería para restaurantes y buffets.
Preparación y control de masas, cremas, rellenos, glaseados y decoraciones.
Garantizar una presentación impecable de cada elaboración.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Colaborar en la creación y renovación de cartas de postres.
Gestión y correcto uso de materias primas y maquinaria.


¿Qué buscamos?
Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
Formación en pastelería, repostería o cocina.
Creatividad, precisión y pasión por el detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares exigentes.
Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.


¡Te esperamos para brindar juntos experiencias inolvidables!

Perfil buscado

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Acerca de Meliá Hotels International

En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.