Assistant Restaurant Manager - Sol Arona

Descripción de la oferta

Sol Arona, ubicado muy cerca del centro turístico de Los Cristianos y de su playa, supone una excelente elección para disfrutar unas vacaciones en familia under the Sol. Un hotel lleno de opciones de relax y de entretenimiento, como sus piscinas o sus actividades para niños y adultos. Ideal para salir a explorar una de las islas más bellas de las Canarias, y de todo el Atlántico. 

Misión del puesto: Bajo la supervisión y reportando al director/a de F&B serás responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento. 

¿Cuáles serán tus principales funciones?  
Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. 

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. 

Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.  

Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. 

Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales. 

Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. 

Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca. 

Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada. 

Participar en la formación de personal. 


¿Qué buscamos?  
Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar. 
Grado en gastronomía, estudios en hostelería. 
Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma. 
Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía. 
Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización. 
Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros.

Perfil buscado

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Acerca de Meliá Hotels International

En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.