Banquet Manager

Descripción de la oferta

Misión Principal
Organizar cenas de gala, bodas y otros grandes eventos en el hotel, con el objetivo de ofrecer a los huéspedes una experiencia única y memorable. Mantener una comunicación directa y constante con los responsables de Ventas y los Chefs de Banquetes, asegurando que todas las necesidades y expectativas de los clientes sean cumplidas. Determinar el número adecuado de camareros para cada evento y planificar la disposición del salón de banquetes o salón de baile, optimizando la eficiencia operativa y la rentabilidad del evento.
Requisitos del Puesto
Control de costes.
Conocimiento de las operaciones hoteleras.
Organización, planificación, capacidad analítica, capacidad de influencia y liderazgo.
Conocimiento de diferentes tipos de montajes y servicios.
Experiencia previa en puestos similares.
Inglés avanzado; un tercer idioma será altamente valorado.

Perfil buscado

Misión Principal
Organizar cenas de gala, bodas y otros grandes eventos en el hotel, con el objetivo de ofrecer a los huéspedes una experiencia única y memorable. Mantener una comunicación directa y constante con los responsables de Ventas y los Chefs de Banquetes, asegurando que todas las necesidades y expectativas de los clientes sean cumplidas. Determinar el número adecuado de camareros para cada evento y planificar la disposición del salón de banquetes o salón de baile, optimizando la eficiencia operativa y la rentabilidad del evento.
Requisitos del Puesto
Control de costes.
Conocimiento de las operaciones hoteleras.
Organización, planificación, capacidad analítica, capacidad de influencia y liderazgo.
Conocimiento de diferentes tipos de montajes y servicios.
Experiencia previa en puestos similares.
Inglés avanzado; un tercer idioma será altamente valorado.}

Acerca de Meliá Hotels International

En Meliá, estamos orgullosos de ser una comunidad de Very Inspiring People.

Nuestro equipo está formado por profesionales comprometidos, dedicados a transformar experiencias cotidianas en momentos extraordinarios. Tanto si estás comenzando tu carrera como si eres un profesional con experiencia, cada miembro del equipo aporta talentos y perspectivas únicas, que contribuyen a nuestra cultura vibrante y enriquecedora.

Trabajar en Meliá no es solo un empleo, es una oportunidad de desarrollo personal y profesional continuo. Creemos en fomentar el potencial y en empoderar a nuestros empleados para que construyan su futuro en un entorno dinámico y de apoyo. Con un enfoque en la innovación, te invitamos a crear experiencias memorablespara nuestros huéspedes, mientras emprendes tu propia aventura de descubrimiento y crecimiento.