Maestro cocinero segundo

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

HOTEL IBIS CALAMA

Descripción del empleo

Principal responsabilidad:  

Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del área.

MARCO DE CAPACIDAD TECNICA

ELABORACION DE ALIMENTOS

PASTELERIA MONTAJE

SUSTITUCION Y DESMONTAJE

CONTROL Y CUMPLIMIENTO DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA

DESARROLLO SUSTENTABLE

GESTION DE TALENTOS

POLIFUNCIONALIDAD.

 

Requisitos

Experiencia previa de al menos 1 año  

Experiencia en hotelería 

Estudio técnico en gastronomia

Información adicional

SEGURO COMPLEMENTARIO DE SALUD (OPCIONAL)

ALIMENTACIÓN

ASIGNACIÓN DE MOVILIZACIÓN

UNIFORME