Maestro Cocina Segundo
Iquique (Provincia de Iquique) Hostelería - restauración
Descripción de la oferta
Descripción de la empresa
Hotel Ibis Iquique
Descripción del empleo
Responsabilidad principal:
Prepare y monte los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria estricta, controles del área.
MARCO DE CAPACIDAD TÉCNICA
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
MISE EN PLACE
PASTELERIA MONTAJE
SUSTITUCIÓN Y DESMONTAJE
CONTROL Y CUMPLIMIENTO DE SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
DESARROLLO SOSTENIBLE
GESTIÓN DE TALENTOS
POLIFUNCIONALIDAD.
Requisitos
Experiencia previa de al menos 1 año
Experiencia en hoteleria
Estudio técnico en gastronomía .
Información adicional
SEGURO COMPLEMENTARIO DE SALUD (OPCIONAL)
ALIMENTACIÓN
ASIGNACIÓN DE MOVILIZACIÓN
UNIFORME