Ayudante de Cocina Sol Lanzarote

Descripción de la oferta

Misión del Puesto:
Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.  


¿Qué tendrás que hacer?
- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.  
- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.  
- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.   - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.  
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.  
- Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.  
- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.  


¿Qué buscamos? 
- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).  
- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.  
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.   - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.  
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.  
- Valorable conocimiento básico de inglés.

Perfil buscado

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Acerca de Meliá Hotels International

En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.