Sous Chef Ejecutivo

Descripción de la oferta

Asiste al Chef Ejecutivo en la administración y operación de las cocinas creando óptima satisfacción de los huéspedes de acuerdo con los estándares de calidad y servicio establecidos. Generar productividad y mayor aprovechamiento de los insumos. Supervisar directamente las actividades de todo el personal de cocina.

Perfil buscado

Qualifications :

·  Título profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afín
·  Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares
·  Habilidades de liderazgo, actitud de servicio y trabajo en equipo
·  Manejo de higiene y seguridad alimentaria
·  Inglés avanzado