Cocinero A Room Service

Descripción de la oferta

En Andaz Mexico City Condesa podrás desarrollar tu experiencia profesional como Cocinero A para ofrecer una experiencia memorable creando experiencias gastronómicas dentro del área de Room Service.

El objetivo del Cocinero A es la preparación de alimentos y sus presentaciones bajo los estándares de gramaje, calidad, imagen y concepto de la compañía asegurando de esta manera lograr las metas financieras, de satisfacción a huéspedes y de competitividad en la zona y segmento.

Principales Responsabilidades

· Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, calidad y presentación establecidos de manera interna.

· Mantener al Chef informado de la rotación de los alimentos, excesos, mermas y excedentes para la planificación de las especialidades diarias, estrategias de aprovechamiento o en su defecto bitácora de merma.

· Seguir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manejo de la inocuidad y seguridad de los alimentos, incluyendo los procedimientos de higiene personal y grooming.

Perfil buscado

Qualifications :

Nuestras prestaciones además de un sueldo base son: las prestaciones de ley (vacaciones, aguinaldo, imss y prima vacacional) + Fondo de ahorro, Uniformes, Comedor de empleados, Seguro de Vida y Vales de despensa

Sí estás interesa@ te pedimos enviarnos tu solicitud de empleo o cv actualizado con mucho gusto te confirmamos una entrevista.

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