Maestro/a Almazara Jaén

Descripción de la oferta

Desde Eulen Flexiplan, División de Soluciones Globales de RRHH y Empleo de Grupo Eulen, seleccionamos para i mportante Almazara ubicada en la zona de J aén , un/a Maestro/a de Almazara para la próxima campaña de aceituna. Sus funciones serán el control de la recepción de aceituna en el patio, control del proceso de limpieza, molturación y almacenaje. Será el máximo responsable de la elaboración de los Aceites de Oliva Vírgenes controlando todos los pasos y parámetros de elaboración, almacenamiento y puesta a punto y respuesta antes averías en la maquinaria.

Se requiere:

-Formación mínina Bachillerato.
-Experiencia mínima de 1-2 años como Maestro/a de Almazara.
-Conocimiento de los Aceites de Oliva y sus calidades, parámetros de calidad tanto químicos como organolépticos.
-Conocimientos de cata de aceites y de química para interpretar las analíticas.
-Conocimiento a la perfección del proceso de elaboración.
-Conocimientos de mecánica para poder reparar y limpiar la maquinaria y tener capacidad de respuesta ante averías de urgencia en la campaña.
-Persona con iniciativa y resolutiva.

Se ofrece:

-Jornada de 40 horas semanales.
- Contrato para la campaña de aceituna 2020-2021.

Perfil buscado

Qualifications :

Se requiere:

-Formación mínina Bachillerato.
-Experiencia mínima de 1-2 años como Maestro/a de Almazara.
-Conocimiento de los Aceites de Oliva y sus calidades, parámetros de calidad tanto químicos como organolépticos.
-Conocimientos de cata de aceites y de química para interpretar las analíticas.
-Conocimiento a la perfección del proceso de elaboración.
-Conocimientos de mecánica para poder reparar y limpiar la maquinaria y tener capacidad de respuesta ante averías de urgencia en la campaña.
-Persona con iniciativa y resolutiva.