COCINERO/A ( JORNADA PARCIAL) PARA ESCUELAS INFANTILES

Descripción de la oferta

Si eres un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, con una sólida trayectoria y buscas un nuevo reto profesional en un ambiente dinámico y con oportunidades de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!

Desde EULEN Flexiplán, empresa líder en la externalización de servicios y selección de personal, buscamos incorporar un/a COCINERO/A con experiencia para unirse a uno de nuestros importantes clientes del sector de la restauración colectiva y social, en zona de Coruña y alrededores.

Misión: Serás responsable de la preparación y elaboración de diversos platos, asegurando la calidad, presentación y sabor de cada uno de ellos. Trabajarás en un entorno colaborativo donde la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente son nuestras máximas prioridades.

Tus responsabilidades principales incluirán:

· Preparar y cocinar una amplia variedad de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad de la empresa.
· Gestionar la mise en place, asegurando que todos los ingredientes y utensilios estén listos para su uso.
· Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
· Controlar la calidad de las materias primas, su almacenamiento y conservación.
· Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y la optimización de los procesos.
· Gestionar eficientemente el tiempo y los recursos de la cocina.
· Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y productivo.

¿Qué te ofrecemos?

· Incorporación a una empresa sólida y reconocida en su sector.
·
Contrato temporal inicial de 3 meses con posibilidad de incorporarse a plantilla.

·
Jornada parcial 25h/semanales - 5h/día con posibilidad de ampliación a 30h/semanales - 6h/día.

·
Salario según convenio de hostelería.

Perfil buscado

Qualifications :

¿Qué necesitamos?

·  Experiencia demostrable de al menos 3 años como COCINERO/A o puesto similar.
· 
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y de preparación de alimentos.

· 
Experiencia en la gestión de stocks y control de inventario.

· 
Conocimiento y aplicación de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).

· 
Capacidad para trabajar en equipo.

· 
Carne B y vehículo propio para trasladarte al puesto de trabajo.

· 
Residencia en la zona con posibilidad de desplazamiento.

· 
Buscamos a una persona proactiva, organizada, con gran atención al detalle y una clara vocación de servicio.

¡Te estamos esperando!