MAITRE PARA HOTEL Y RESTAURANTE 28910/394

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta:
·  Funciones y competencias
Buscamos maitre para un importante cliente ubicado en la zona de Torrejón de Ardoz.
Precisamos una persona que será la encargado/a de planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en el área del comedor, coordinando y supervisando la prestación de servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio de clientes
·  Nº de puestos vacantes
1
·  Se Ofrece
- Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para el
establecimiento donde desarrolla su actividad.
- Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, herramientas e instalaciones
propios de su área de trabajo
- Coordinará las relaciones entre los distintos departamentos que participan en la
prestación del servicio.
- Asesorará al cliente para la elección de los vinos y otras bebidas.
- Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo humano a
su cargo.
- Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
- Realizar inventario del comedor, mantelería y bodega.
- Mantener relaciones directas con los clientes y con los proveedores/as de las materias
primas utilizadas
- Gestionar la bodega de vinos y otras bebidas

Lugar de trabajo:
·  País
España
·  Área geográfica
Madrid

Delegación:
·  HOSTELERIA SUR

Perfil buscado

Requisitos:
·  - Imprescindible dominio de inglés alto, tanto hablado como escrito (pudiéndose
acreditar con titulación o estancias en el extranjero), valorándose el conocimiento de
más de un idioma extranjero.
- Capacidad organizativa, habilidades para motivar y dirigir al personal.
- Experiencia en el trato con el público, con aptitudes para la comunicación verbal y
escrita.