JEFE/A SALA 28910/363

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta:
·  Funciones y competencias
Desde adecco Hosteleria buscamos un/a profesional con dotes de liderazgo y habilidades para el trabajo en equipo, capacidad analítica y orientación al cliente, para trabajar con un importante cliente ubicado en Madrid como Jefe/a de sala de Hotel.
Las funciones que tendrá que desempeñar son:
- Planificar y organizar el servicio.

- Organizar los recursos para un correcto servicio, dotándolo de una estructura eficiente.

- Con el responsable o jefe/a de cocina y la dirección del establecimiento, tendrá que definir los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.).

- Determinar el equipo de camareros/as que prestarán el servicio y los turnos de trabajo que se seguirán.

- Supervisar tanto la ambientación como la decoración de la sala para poder así conseguir un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.

- Será el encargado/a de organizar la preparación de las mesas, durante y después del servicio.

- Deberá dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.

- Asesorará al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles próximos al lugar de trabajo.

- Será el responsable de la venta de los servicios del establecimiento.

- Tendrá que desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario.

- Controlar el cobro del servicio.

Si quieres seguir creciendo profesionalmente, no lo dudes ¡Esta es tu oferta!
·  Nº de puestos vacantes
1
·  Se Ofrece
Realizar extras a través de Adecco.
Salario por hora.
Posibilidad de contratación en empresa cliente.

Lugar de trabajo:
·  País
España
·  Área geográfica
Madrid

Delegación:
·  HOSTELERIA SUR

Perfil buscado

Requisitos:
·  Experiencia mínima de al menos 2 años como Jefe/a de sala de Hotel.
Nivel Alto de Inglés.
Alta orientación al cliente.
Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos.