Serveur (H/F) - Temps plein

Description de l'offre

Key tasks

Vos missions générales seront :
- d'assurer le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client, sur le point de vente où il est affecté selon son concept de restauration (restaurant La Terrasse, Restaurant La Casa, bar Le Millésime),
- d'assurer une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil que du service aux clients.

Vos principales responsabilités seront :

- Relation client :
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Etre attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
• Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
• Mettre en valeur son offre restauration
• Etre attentif et respecter la demande du client
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

- Technique métier / production :
• Effectuer la mise en place du point de vente et des arrières l'accueil et le service au client le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
• S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Assurer une communication et une coopération étroites et permanentes avec la cuisine pour garantir une prestation de qualité

- Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.