Second de Cuisine H/F

Description de l'offre

Key tasks

Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe.
Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine.
Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe
Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène
Vous êtes opérationnel au service dans tous les postes (commis, cuisinier, grillade, entrées et desserts).
Vous réceptionnez les marchandises.
Vous êtes organisé, polyvalent et doté d’un bon esprit d’équipe,
On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche,
La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n’est plus un secret pour vous,
Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence,