Responsable Restaurant Adjoint

Description de l'offre

Key tasks

Votre mission est d'assister le responsable restaurant dans la gestion du restaurant au quotidien.
Ouverture d'un nouveau restaurant avec des produits frais et locaux.

Vos missions seront :
- Encadrer, former, et accompagner votre équipe
- Atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs
- Remplacer le responsable en son absence et respecter les consignes durant son absence
- Garant du respect des procédures établis par la direction.