Jefe de Fila Senior

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

Accor  es uno de los principales grupos hoteleros del mundo . El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.

Descripción del empleo

Coordinar y gestionar las actividades en el restaurante, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios ofrecido y por la satisfacción de los clientes.

Planear y gestionar las actividades del restaurante, definiendo directrices y rutinas de trabajo y preparando el layout del restaurante y buffet.

Atender a los clientes, escuchando sugerencias y/o mejoras, respondiendo y gestionando las necesidades de los clientes.

Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.

 

Seguir las pautas de los gestores en lo referente a la recolección selectiva de productos, el consumo de agua, el de energía, así como de los productos de limpieza con el fin de cumplir los objetivos ambientales de la red.

 

Mantener el lugar de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización, garantizando la mantención de equipos y materiales de trabajo.

 

Establecer cronograma de trabajo interno con el fin de evitar faltas en los procesos y supervisar que se cumpla con los niveles exigidos de higiene y seguridad en el
área, tanto en los productos de alimentación como en la manipulación de los mismos, verificando que estén de acuerdo con los procedimientos de BPM.

Requisitos

Enseñanza secundaria. Capacitación de mesero u otro curso en el área. Curso de buenas prácticas de seguridad alimentaria.

Ingles Conversacional

 

Información adicional

 

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.

Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

 Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo

·  Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
·  Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
·  Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2

Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.  No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.