Jefe de Bar

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.  No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración. 

Descripción del empleo

·  Transmitir, diariamente, el panorama general del hotel (ocupación, principales clientes, eventos, etc.) al equipo a través de briefings y reuniones.
·  Planificar, administrar y coordinar las actividades del bar, definiendo directrices y rutinas de trabajo, orientando, priorizando/distribuyendo tareas y solucionando los problemas operacionales pertinentes.
·  Saludar cordialmente a los huéspedes, hacer contacto visual y llamarlo por su nombre.
·  Crear, preparar y servir drinks, cocteles y otras bebidas.
·  Conocer e identificar los principales clientes del hotel, garantizando la atención de sus necesidades.
·  Atender a los clientes, escuchando sugerencias, críticas, reclamaciones y accionando las providencias apropiadas.
·  Supervisar y servir los alimentos y bebidas, describiéndolos al hacer su distribución.
·  Solicitar los ítems del bar (bebidas, leche, azúcar etc.) junto al Almacén, así como abastecer y organizar el puesto de trabajo, siguiendo el sistema PVPS y el parstock en conjunto con los bartenders, garantizando el suministro de materiales y equipos para la ejecución de los servicios.

Requisitos

·  Egresado en Bar
·  Mínimo 2 años de experiencia en supervisión o jefaturas de bar
·  Inglés avanzado

Información adicional

·  Ser parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el país según Great Place To Work.
·  Alimentación cubierta durante el turno.
·  Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena
·  50% EPS cubierta por la empresa.