21 days agoAccor

COMMIS DE CUISINE H/F

  • Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine)
  • Hotels - Restaurants

Job description

Key tasks

Le Mercure GRANDE ARCHE recherche un commis de cuisine.

Tes missions seront de contribuer à la satisfaction de la clientèle :

- en réalisant les préparations 'chaud' et/ou 'froid' selon les directives du responsable
- en participant à l'envoi des plats
- en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- en contribuant à la bonne gestion des matières premières

Tu devras aussi faire preuve de certaines aptitudes telles que:
- l'écoute des directives qui seront données par le responsable quant aux dressages des plats.

Tu devras aussi être capable d'adapter ton rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
et surtout respecter les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets...)'

Fais-nous parvenir ta candidature en nous écrivant à