Cocinero

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.  No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración. 

Descripción del empleo

·  Preparar los platos del menú del día a partir de las demandas recibidas, asando la a la parrilla, asando los alimentos.
·  Preparación del mise en place de área de fríos y calientes.
·  Montar los platos individuales, buffet y bandejas.

Requisitos

·  Profesional con estudios terminados en Gastronomía
·  2 - 3 años de experiencia en hoteles de la misma categoría o restaurantes.
·  Conocimiento en cocina peruana e internacional.

Información adicional

·  Ser parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el país según Great Place To Work.
·  Alimentación cubierta durante el turno.
·  Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena
·  50% EPS cubierta por la empresa.