CHEF DE BANQUETES

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.  No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.

Descripción del empleo

·  Desarrollar menús innovadores para eventos especiales, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes, los presupuestos y las tendencias gastronómicas actuales
·  Supervisar la preparación y presentación de los alimentos, asegurándose de que se cumplen sistemáticamente los estándares de alta calidad
·  Supervise los plazos de entrega de los alimentos para cumplir los horarios establecidos para los eventoS

Requisitos

·  Un mínimo de 3 años de experiencia en la gestión de eventos a gran escala (banquetes, bodas, conferencias, etc.)
·  Profundo conocimiento de la cocina internacional y local, así como de los requisitos específicos de los banquetes

Información adicional

·  Ser parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el país según Great Place To Work.
·  Alimentación cubierta durante el turno
·  Descuento en alojamientos y restaurantes de la cadena
·  50% EPS plan base cubierta por la empresa