Las ofertas de “Accor”

Hace 36 díasAccor

Ayudante de Cocina

  • Las Condes, CHILE
  • Hostelería - restauración

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

Hoteleria

Descripción del empleo

Apoyar las actividades de cocina tanto en la preparación del área y alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, apoyando los controles del área. Tener los insumos listos para la elaboración de alimentos (lavar, higienizar, cortar y envasar) para la producción final de los platos del menú, desayuno, banquetes y restaurante, entre otros. Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje. Preparar los Coffe break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario. Realizar la limpieza general de las dependencias e instalaciones de la Cocina, involucrando equipos, comedor de personal, área deroom service así como de circulación de alimentos dentro de la cocina.

Requisitos

Experiencia en Hoteleria

Educación Secundaria completa y Formación técnica en gastronomía

Hacer que su futuro sea todo un éxito.
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  • Directorio de empresas