Asistente de Gerente de Restaurante (Bar Manager)

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita  https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo!  #BELIMITLESS

Descripción del empleo

Asistente de Gerente de Restaurante (Bar Manager)

¿Tienes pasión por la mixología, liderazgo excepcional, una mirada impecable al detalle y hablas inglés?

En Fairmont Mayakoba, queremos sumar a nuestro equipo un/a Bar Manager con experiencia, visión estratégica y hospitalidad de clase mundial.

¿Qué harás?

· 
Liderar la operación diaria de nuestros bares con excelencia y estilo.

· 
Diseñar y actualizar la carta de bebidas, destacando creatividad y tendencia.

· 
Formar, motivar y supervisar al equipo de bartenders.

· 
Garantizar una experiencia de lujo para nuestros huéspedes en cada servicio.

· 
Controlar inventarios, costos y estándares de calidad.

 

Requisitos

Su experiencia y habilidades incluyen:

·  Experiencia previa en un rol de liderazgo dentro de una marca o empresa hotelera similar.
·  Conocimiento sólido de las mejores prácticas de servicio en restaurantes y habilidades para la resolución de problemas.
·  Capacidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
·  Apasionado por crecer y desarrollarse a sí mismo y a los demás.
·  Estratégico, creativo y capaz de comunicarse efectivamente.
·  Conocimiento de Vinos, destilados y mixología.
·  Inglés Avanzado.

Información adicional

Lo que hay para usted:

·  Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la oportunidad de obtener calificaciones mientras trabaja.
·  Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo.
·  Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.

Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.