JUAN FRANCISCO GÓMEZ FERNÁNDEZ - WIZBII
JUAN FRANCISCO GÓMEZ FERNÁNDEZ ha publicado su perfil profesional en WIZBII. J G
JUAN FRANCISCO GÓMEZ FERNÁNDEZ
38 años • Seville
Competencias
Curso De Manipulador De AlimentosCurso De Prevención De Riesgos LaboralesSistemas En Gestión Ambiental. Normas Iso 9001 Y 14001Sistemas De Información Geográfica. Programa Arcview Versión 3.1Microsoft Office
Experiencias
Técnico de Calidad
06-2017 - 08-2017 Química/Biología/AgronomíaResponsable del laboratorio en la fábrica Kora Oliva, S.L. Empresa dedicada a la producción,
envasado y comercialización de aceitunas y encurtidos. Principales funciones realizadas:
- Análisis físico-químicos de la salmuera de llegada, de aceitunas en bombonas, del líquido
gobierno y de la etapa final del producto
- Seguimiento de las bombonas en el patio
- Escandallo de las aceitunas, peso e identificación del calibre
- Control de Puntos Críticos, envases y vacío
- Trazabilidad del alimento: recepción, revisión del marcado, etiquetado y producto
terminado
Técnico de Calidad
09-2016 - 11-2016 Química/Biología/AgronomíaLabores como Técnico en Control de Calidad y Técnico de Laboratorio en Agro Sevilla Aceitunas
S.C.A, empresa líder en exportación de aceitunas de mesa a nivel mundial. Actividades realizadas en
el Laboratorio de Producción y Sala de Semielaborado Verde:
- Toma de muestras en el área de producción y pesado de aceitunas
- Análisis físico-químicos de pH, acidez y sal de salmueras y aceitunas
- Control de Puntos Críticos en detector de metales, rayos x, pasteurizadores y esterilizadores
- Determinación de efectos de la aceituna
- Control de cierres de los envases y vacío
- Seguimiento del etiquetado y verificación del producto acabado
Encargado de actividades agrónomas
03-2015 - 06-2015 Medio ambienteEncargado de actividades agrónomas en los proyectos: Desarrollo de un sistema eficiente en el
recurso hídrico mediante la técnica de NFT (Nutrient Film Technique), utilizando energía
fotovoltaica, para producir cultivos hidropónicos; Validación del Sistema Vetiver para la
recuperación, remediación y protección de suelos agrícolas en la región de Arica y Parinacota.
Técnico de Laboratorio
07-2014 - 07-2014 Diseño/Ingeniería civil/Ingeniería industrialPráctica por la universidad en el Laboratorio de la Estación Depuradora de Agua Residual (E.D.A.R.):
- Medición de pH del agua residual, control de sólidos totales, en suspensión y sedimentables
- Análisis químico de nitrógeno y fósforo y determinación de la demanda bioquímica de
oxígeno
- Índice volumétrico de lodos, control del color y la microbiología del agua
- Interpretación de datos y aplicaciones en la gestión de la E.D.A.R.
Trabajador agrícola
09-2013 - 01-2017 Medio ambienteMultitud de actividades agropecuarias y uso de maquinaria agrícola. Trabajo estacional.
Técnico de Medio Ambiente y Educador Ambiental
07-2012 - 07-2012 Medio ambientePráctica en una institución pública. Tareas administrativas en la oficina y educación ambiental a
niños en los colegios de las localidades de La Roda de Andalucía y en Casariche (Sevilla).
Formación
UNIVERSIDAD DE CORDOBA
2005 - 2010 Córdoba, Province of CórdobaMedio ambiente