José Francisco Salazar López - WIZBII José Francisco Salazar López ha publicado su perfil profesional en WIZBII. J S

José Francisco Salazar López

Responsable Restaurante y Bar.

53 años • Costa Adeje

Currículum

Me considero una persona que rinde bajo presión y hace lo imposible para que los huéspedes pasen una experiencia inolvidable. Amplia experiencia en servicios de Restaurantes temáticos y Bar a través de las cadenas hoteleras para las que he colaborado de alto volumen de trabajo de 4* y 5*, orientado siempre en ofrecer la máxima calidad de los servicios ofertados por el establecimiento hotelero.

Competencias

Resolución De Incidencias. Orientación Al Cliente. Organización Y Planificación. Agilidad, Empatía. Eficacia Para Solucionar Problemas Rápidamente Comprometido Con El Trabajo En Equipo Conducta Cortés Y Profesional Con Flexibilidad Horaria Profesional De Las Relaciones Con Los Clientes

Experiencias

Jefe de sector

12-2014 - 10-2016 Hostelería - restauraciónDesempeñar las tareas del puesto en los diferentes puntos de restauración. Supervisar la calidad y la mise en place de los servicios ofertados por el hotel. Reparto de funciones del personal a cargo en los servicios asignados. Colaborar en recibir, ubicar y aconsejar a los huéspedes sobre el buffet y bebidas ofertadas. Control de Tpv, facturación y gestión de stocks de géneros según estándares de la empresa. Mantener en armonía un buen clima laboral y la satisfacción de los huéspedes. Reporte de incidencias a Maitre General. Ofrecí siempre un servicio profesional, amable y cortés.

2° Maitre Hotel

07-2008 - 05-2013 Hostelería - restauraciónApertura: Restaurante Japonés con Teppanyaki y capacidad para 70 pax. Gestionar todas las operaciones del servicio y reservas. Restaurante Market Grill con capacidad para 250-300 pax para almuerzo y para Cenas de 80-120 pax con reserva previa. Gestión de todas las operaciones del servicio. Reporte de incidencias a F&B personal de sala 18. Restaurante Principal Pangea con capacidad para 550 pax para almuerzo y cena. Reparto de funciones y tareas en sala, horarios, pedidos, inventarios y facturación. Reporte de incidencias al F&B y comité ejecutivo. Personal en sala 33. Mostré gran hospitalidad a los clientes en el momento de recibirlos y tratar con ellos.

Formación

Fp. San Marcos

1985 - 1989 Icod de los Vinos, Santa Cruz de Tenerife, Spain, Icod de los VinosHostelería - restauración

Mis cualidades

Comunicador/a
Perseverante
Reactivo/a
Espíritu de equipo

Idiomas hablados

  • Inglés

    Intermedio

  • Alemán

    Intermedio

  • Italiano

    Intermedio

  • Español

    Lengua materna

Mi presencia en internet

Hacer que su futuro sea todo un éxito.
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