Maitre
03-2015 - 09-2017 Hostelería - restauración • Planificación de recursos humanos en las instalaciones para eventos, dirección de los equipos e integración del personal en hotel.
• Colaboración en la selección del personal y determinación de puestos de trabajo.
• Dirección y organización funcional de los objetivos de los servicios.
• Realización de operaciones de facturación y cobros.
• Control de la gestión de la documentación administrativa, económica y financiera , control de los presupuestos de las áreas de producción.
• Elaboración del plan de comercialización, diseño de ofertas gastronómicas y gestión de calidad.