Responsable Calidad y Seguridad alimentaria
07-1994 - 09-2017 Diseño/Ingeniería civil/Ingeniería industrial Gestión, implantación y supervisión de sistemas de calidad (IFS, BRC, ISO 22000, ISO 9001, APPCC, SAE, Decálogo Mercadona, Kosher, etc), gestión de laboratorio químico-fisico y microbiológico, gestión medioambiental y PRL, gestión de trazabilidad, legislación alimentaria y etiquetado, documentación para exportaciones, realización de auditorías internas y proveedores, desarrollo de planes de higiene+BPM+DDD+limpieza, realización acciones formativas y un amplio etc.