Jefe de cocina
05-2010 - 11-2018 Química/Biología/Agronomía Jefe de cocina con personal a cargo, tareas administrativas (inventario, planillas , costos, planificación de menú, supervisión del servicio)
Diego fabian Sciata
Gastronómico, servicios, tecnico,limpieza,mantenimiento
43 años • Granadilla de Abona
Currículum
Proactivo, atento, amable, educado y respetuoso, dedicado y prolijo. Trato de poner todo mi conocimiento en el día a día para que todo salga como debe ser. Realizó cualquier tarea que esté a mi alcance y me supero día a día para destacarme en lo que hago porque si no dejo huella...para que paso?
Competencias
Experiencias
Encargado
02-2004 - 03-2010 Química/Biología/Agronomía Encargado de comedor fabril, tareas administrativas, inventario, pedidos, control del servicio.
Camarero
03-2002 - 10-2008 Química/Biología/Agronomía Atención al público, preparación del salón para el servicio, fajinado de utensilios, maitre
Cocinero
01-1999 - 09-2005 Química/Biología/Agronomía Cocinero, pizzero, camarero de barra.
Formación
Colegio De Cocineros Gato Dumas.
1999 - 2001 Ventas , Hostelería - restauración , Organización de eventos , Obras , Química/Biología/Agronomía , Diseño/Ingeniería civil/Ingeniería industrial
Mis cualidades
Idiomas hablados
Italiano Profesional Inglés Nociones
Experiencias extraprofesionales
Dueño y socio gerente
Myd Servicios Gastronomicos 04-2009 - 11-2018
Organización de eventos, venta, atención al público, logística, tareas administrativas.
Mis deseos
Poder trabajar y vivir con mi mujer y mi hijo en Tenerife de aquí en más felices y concretando proyectos.