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CARLOS GARCÍA-GILL GONZÁLEZ

41 ans • Córdoba

Résumé

Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria.Más de 10 años de experiencia en el sector.Experiencia y formación en Normas y certificaciones de calidad (ISO 9001, BRC, IFS, ISO 22000)y procesos de homologación, auditorias e inspecciones.Legislación Alimentaria, Food Defense,Sistemas de autocontrol,APPCC, y Sistemas de Gestión Integrados. Formación del personal.Gestión de no conformidades, informes,reclamaciones e incidencias.Redacción y gestión de proyectos.Experiencia en dirección de equipos.

Expériences

Responsable del departamento de Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria.

Chimie / Biologie / Agronomie• Seguimiento y vigilancia de los Sistemas de Autocontrol y Calidad en la planta. • Interlocutor de la empresa en las inspecciones de sanidad y calidad. Auditorías internas y externas. IFS, BRC, Halal, Kosher, Ecovalia. • Formación del personal

Formations

Inesem - Instituto Europeo De Estudios Empresariales

2017 - 2018 Máster Granada (Spain)Conception / Génie civil / Génie industriel