Carla Villarreal - WIZBII Carla Villarreal ha publicado su perfil profesional en WIZBII. C V

Carla Villarreal

52 años • San Felipe

Currículum

Mas de 15 años de experiencia en industria alimentaria. Supervisión de laboratorio de análisis, de alimentos, aguas, enológico, conservería. Gestión de documentos, capacitaciones área calidad (capacitaciones técnicas, instrumentales, seguridad, teóricas, de actualización, in situ, procedimientos y evaluaciones) Trabajos en vida útil y desarrollo de productos. Gestión de higiene y seguridad laboral.

Competencias

LiderazgoHabilidades Oratorias Y Capacitación

Experiencias

Encargada de Capacitaciones y Vida Útil

12-2013 - AhoraQuímica/Biología/AgronomíaEncargada de capacitaciones área calidad (capacitaciones técnicas, instrumentales, seguridad, teóricas, de actualización, in situ, procedimientos y evaluaciones), encargada de vida útil y muestras desarrollo de productos. Supervisión de laboratorio, apoyo en gestión de documentos, integrante comité paritario de higiene y seguridad.

Supervisión laboratorio enológico

02-2011 - 11-2013 Química/Biología/AgronomíaControles de análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales del producto durante todas sus etapas de elaboración (vendimia, vinificación, envasado y almacenaje) y en procesos operacionales de apoyo a la producción del vino. Calendarización en mantención de equipos, compras anuales y mensuales de insumos.

Supervisor de Laboratorio

05-2010 - 02-2011 Química/Biología/AgronomíaSupervisar personal, instrumental, análisis, generación de informes. Control de insumos, mantención de equipos, adquisición de mejoras, capacitación del personal.

Encargada Laboratorio Microbiología, supervisión laboratorio.

12-1999 - 09-2006 Química/Biología/AgronomíaSupervisión, tanto de personal de laboratorio, como de análisis e instrumentación. Analista físico-química y microbióloga. Análisis de materias primas, control de puntos críticos en línea, control de producto terminado, análisis de manipuladores, análisis de higiene en líneas de proceso, de aguas de proceso y RILES.

Analista laboratorio certificación.

01-1996 - 12-1998 Química/Biología/AgronomíaAnálisis de muestras de alimentos elaborados, alimentos procesados, materias primas y aguas de abastecimiento y RILES.

Formación

Universidad Europea Del Atlántico

2018 - 2018 San Felipe, Provincia de San Felipe de AconcaguaQuímica/Biología/AgronomíaEn proceso, especialización online Funiber.org

Ceac

2007 - 2008 Alicante, Provincia de AlicanteHostelería - restauraciónSupervisión Laboratorio Enológico, Viña Errazuriz Chile

Universidad Técnica Federico Santa María

1993 - 1998 Valparaíso, Provincia de ValparaísoQuímica/Biología/Agronomía, Química/Biología/Agronomía, Diseño/Ingeniería civil/Ingeniería industrial

Idiomas hablados

  • Inglés

    Nociones

Hacer que su futuro sea todo un éxito.
  • Directorio de empleos
  • Directorio de empresas
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