40 days agoSushi Shop Management

Cuisinier DÉBUTANT (H/F) LILLE

  • CDI
  • Lille (Nord)
  • Hotels - Restaurants

Job description

Nous sommes à la recherche de cuisiniers débutants (H/F) pour notre Franchisé de Nancy.

Liste non exhaustive des Missions :

- Respecter la recette du vinaigre
- Cuire le riz et l'assaisonner
- Réaliser la soupe
- Désinfecter les fruits et les légumes
- Découper de légumes (tagliatelle, julienne, émincée)
- Réaliser les salades fraiches (choux, carotte, concombre)
- Préparer les salades à base de fruits frais (ananas, mangue, salade de fruits)
- Respecter les règles en matière d'HACCP (tenue port des gants, changement des gants etc.)
- Dé cartonner les produits à réception
- Nettoyer la cuisine en fin de service (respect des protocoles de nettoyage)
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Ideal candidate profile

Vous possédez une expérience en tant que commis de cuisine.

Vous êtes sérieux, motivé, ouvert à la coupure et disponible en semaine et le week-end.

About Sushi Shop Management

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi et la 1ère enseigne de ce type à se développer en franchise dès 2006.
Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 155 points de vente, des Shops et des Corners (stands à sushis implantés en grandes et moyennes surfaces) en France et à l'étranger.

L'univers Sushi Shop, ses recettes innovantes, la qualité de ses produits, son savoir- faire, son professionnalisme sont les atouts qui permettent à Sushi Shop de gagner chaque jour en notoriété et d'étendre son implantation en France, en Europe avec l'ouverture de points de vente en Belgique, Italie, Espagne, Luxembourg, Suisse, Angleterre, Allemagne, mais aussi au Moyen-Orient.