Expire bientôt Randstad Es

Becario/a Técnico Calidad I+D en Sant Joan Despí, Barcelona.

  • Sant Joan (Balearic Islands)
  • Conception / Génie civil / Génie industriel

Description de l'offre

nuestro cliente

Empresa líder en el sector de la alimentación, pionera en la fabricación de masas congeladas de pan y bollería, precisa incorporar en su departamento de Producción/ Calidad a un estudiante para que realice sus prácticas.

tus funciones

Las funciones principales es velar por el cumplimiento de la calidad de los productos acabados y de la materia prima.

Funciones escenciales:

1. Seguimiento de APPCC incluidos los PCC y prerrequisitos.
2. Soporte en los análisis físico-químicos de materias primas.
3. Soporte en el control microbiológico de superficies y en el seguimiento de
medios de cultivo.
4. Toma de muestras de materias primas: harina, levadura, salmuera y pequeños
componentes.
5. Soporte en el control de procesos desde la materia prima hasta el producto
acabado.
6. Verificación del producto retenido.
7. Comprobación de prácticas correctas de higiene.
8. Ayuda en el control de puntos críticos.
9. Seguimiento de los planes de control.

Profil recherché

requisitos del puesto

Grado CTA (Ciencia Tecnología de los Alimentos), Máster en Seguridad Alimentaria.
Inglés con alto nivel de comprensión y lectura.

Valorable: Cursos sobre HACCP¿S o seguridad alimentaria

  • Formación:Grado: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Master Universitario
  • Idiomas:Inglés: ALTO
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