Apprenti(e) Cuisinier H/F (Cuisine/Commis de Cuisine)

Description de l'offre

Profil de poste : Cuisine/Commis de Cuisine

Contrat : Apprentissage et contrat de pro

Description du poste :

Barrière recherche un Talent : Un/ Une Apprenti(e) Cuisinier

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes certainement l’Apprenti(e) Cuisinier que nous recherchons ! 

Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* (142 chambres et suites), un Casino (Roulette Anglaise, Black Jack, Bataille, Ultimate Poker, Roue de la chance), trois restaurants (gastronomique, brasserie, restauration rapide), quatre bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d'un effectif de 300 collaborateurs.


Rattaché(e) au Chef  Exécutif de nos cuisines, vos missions seront :

-         Accompagner le ou la chef de partie sur le  déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe
-         Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
-         Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...)
-         Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP
-         Veiller à la propreté de votre poste de travail.
                                                                                                                                      
Horaires : Variables, Établissement ouvert 365 jours/an

Contrats recherchés : Contrat d’Apprentissage ou de professionnalisation

Rémunération : CC Casinos



Références:

Nous recherchons des candidats motivés, volontaires et ambitieux avec un réel attrait pour la cuisine.

Qualités primordiales :
                       
D’un naturel curieux et attentif, vous êtes polyvalent et aimez prendre des initiatives.

Habile et ponctuel(le), vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation de bon niveau de façon régulière.


Votre "Plus" ?  Votre persévérance.


Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Niveau d'études min. requis : CAP / BEP