ADJOINT DU RESPONSABLE VEAUX H/F

Description de l'offre

Rattaché(e) au responsable de l'activité veaux, vous ordonnancerez l'approvisionnement des veaux de boucherie en lien avec les équipes commerciales et planification. Avec votre responsable, vous analyserez et co-piloterez l'intégration veaux de la SVA Jean Rozé.

Relation abattoir :

- Ordonnancer l'approvisionnement de l'abattoir en fonction des besoins exprimés (planification, commande, réception, communication ...)

- Estimer la valeur des animaux en fonction des prix de marché et des résultats d'abattage

- Co-gérer la relation commerciale avec les fournisseurs (estimation, achat, suivi fournisseur et négociation tarifaire)

Relation Elevage :

- Analyser l'activité d'intégration veaux et proposer des orientations par rapport aux marchés

- Co-piloter des projets (informatique, cahier des charges, alimentation, R&D …) sur l'activité

- Apporter son expertise à l'équipe technique en fonction des résultats d'abattage et de la conjoncture

Relation externe :

- Représenter l'entreprise lors de réunions extérieures chez les fournisseurs ou autres

Cette liste n'est pas exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins.

Profil recherché

De formation Bac +5 ou Bac +2 avec expérience, vous connaissez les techniques en élevage (nutrition, sanitaire, bien-être animal, estimation ...). Vous avez une bonne capacité d'analyse, un esprit d'initiative et méthodologique et un bon relationnel.

Vous possédez idéalement une première expérience dans le domaine des productions animales et de la commercialisation d'animaux, et vous aimez manager.

À propos de Les Mousquetaires

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires - AGROMOUSQUETAIRES - avec un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros en 2017, se compose de 11 000 collaborateurs et de plus de 60 sites de production en France regroupés en 10 filières opérationnelles.

Agromousquetaires permet aux enseignes du Groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales et assure ainsi son indépendance d'approvisionnement, maîtrise ses processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et adapte ses produits au besoin du marché et en favorisant l'innovation.

Au sein de la filière Boeuf, la SVA Jean Rozé, est un des leaders du marché de la transformation des viandes. Avec
plus de 2 000 collaborateurs répartis sur 7 sites industriels pour un CA de 1,1 milliard d'euros, la SVA Jean Rozé a su cultiver un esprit d'entreprise basé sur la confiance et les valeurs humaines.