2ième Assistant d'exploitation (h/f)
Le Pian-Médoc (Gironde) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
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L'entreprise :La Boucherie RENNES-SAINT-GRÉGOIRE
La Boucherie, est un groupe qui vie et évolue en permanence.
Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.
Description du poste
Vos principales missions :
· Vous assurez la satisfaction de la clientèle, et travaillez en étroite collaboration avec l’Assistant d’Exploitation,
· Vous maîtrisez les différents postes de la salle, et formez le personnel aux techniques de salle et de vente,
· Vous animez et veillez à la bonne ambiance de votre équipe,
· Vous coordonnez les tâches de l'équipe avant et après le service,
· Vous anticipez les besoins des plannings, vous suivez les commandes, la gestion des stocks et l’entretien des locaux.
Rejoignez des équipes Vachement bien !
Venez partager nos Valeurs
CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE
Profil recherché
Description du profil
· Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence,
· Vous êtes un bon gestionnaire, et avez de bonnes aptitudes à manager une équipe,
· Efficace sur le terrain, vous êtes organisé, dynamique et souriant,
· Poste évolutif.
Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là pour vous accompagner dans vos souhaits d’évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.
La Boucherie une famille où il fait bon grandir !
Période de travail : le midi, le soir et le week-end
Référence : AA5359KZ