Las ofertas de “Hilton Worldwide”

Hace 32 díasHilton Worldwide

Supervisor(a) - Cocinero(a)

  • USA
  • Producción audiovisual

Descripción de la oferta

Un(a) Supervisor(a) de Cocinero(a) es responsable de supervisar y participar en la preparaci�n de alimentos de acuerdo con las recetas y normas establecidas en el esfuerzo continuo del hotel de ofrecer un servicio excepcional y rentabilidad financiera.

�Que estar� haciendo?


Como Supervisor(a) de Cocinero(a), usted ser�a responsable de supervisar y participar en la preparaci�n de alimentos de acuerdo a las recetas y los est�ndares establecidos en el esfuerzo continuo del hotel de ofrecer un servicio excepcional y rentabilidad financiera. Espec�ficamente, usted ser�a responsable de realizar las siguientes tareas a los est�ndares m�s altos:

· Supervisar y preparar alimentos conforme a los est�ndares de calidad y recetas designadas
· Supervisar y mantener la limpieza y las normas de higiene de alimentos
· Gestionar los pedidos de los hu�spedes de una manera amable, oportuna y eficiente
· Asegurar el conocimiento del men� y todos los productos alimenticios
· Abastecer y mantener a la par los niveles de las estaciones de comida designadas
· Inspeccionar visualmente todos los alimentos enviados de la cocina
· Ejercer el manejo correcto de alimentos y de los procedimientos de almacenamiento de alimentos de acuerdo a las leyes federales, estatales, locales; y los reglamentos de la empresa
· Asistir en la supervisi�n y el desarrollo de desempe�o de los miembros del equipo incluyendo, pero no limitado a, proporcionar supervisi�n, asistir en las evaluaciones, adiestramiento, programaci�n y asignaci�n de trabajo; y la distribuci�n de reconocimiento y recompensa
· Preparar los pedidos de suministros y alimentos, seg�n sea necesario

Perfil buscado

Qualifications :

�Qu� estamos buscando?

�C�mo ser�a la experiencia de trabajar para Hilton?

Hilton es la empresa l�der mundial, que abarca el sector de alojamiento, desde hoteles de servicio completo de lujo y complejos tur�sticos hasta suites para estad�as prolongadas y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios lo mejor en alojamiento, servicio, esparcimiento y valor. Hilton est� dedicada a continuar su tradici�n de proporcionar a sus hu�spedes experiencias excepcionales a trav�s de sus marcas globales . Nuestra visi�n "para llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad - mediante la entrega de una experiencia excepcional - cada hotel, cada hu�sped, cada vez que" nos une como un equipo para crear experiencias de hospitalidad notables en todo el mundo todos los d�as. Y, nuestros incre�bles miembros del equipo est�n en el centro de todo!

Hacer que su futuro sea todo un éxito.
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