RESPONSABLE DE SERVICE - MCO Alternance

Description de l'offre

Mission du poste:
Il est responsable des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail de l’animation de l’équipe afin d’assurer le 100% satisfaction client dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des procédures 
- Il peut être responsable des ouvertures et fermetures du restaurant.
- Il a des responsabilités vis-à-vis de la clientèle Produits de qualité, qualité de service auprès de notre clientèle (accueil, temps de service) il a une attitude commerciale.
- Il a des responsabilités opérationnelles : appliquer la méthode HACCP, respect des DLC, mise en place de plans d’action.
- Il applique et fait appliquer l’ensemble des procédures financières.
- Vis-à-vis du personnel, il répartit le travail entre les employés, il communique à chacun les informations nécessaires, il est responsable de la sécurité des employés.
- Responsabilités vis-à-vis de l’image de l'entreprise, il est le garant de la bonne image de l’enseigne et a un devoir de confidentialité.
Contrat: Non cadre

Profil recherché

Profil recherché:
- Candidat issu idéalement d’un bac pro commerce
- Une 1ère expérience en restauration rapide serait un plus
- Fort potentiel managérial
- Autonome

À propos de Cci Formation

Présentation de l'entreprise:
Chaîne de restauration rapide