Chef de Partie (h/f)

Description de l'offre

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Votre mission

Un établissement bistronomique parisien réputé recherche des talents passionnés pour rejoindre sa brigade et faire vivre un moment unique et gourmand aux clients.

Vous travaillerez au cœur du triangle d'or, à deux pas des Champs-Elysées et de la place de la Concorde.

Votre rôle de Chef de Partie (h/f) consistera à :
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité et les recettes établies
- Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de produits
- Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine

Votre profil

Profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou d'un diplôme équivalent
- Vous êtes organisé, avez un esprit d'équipe et savez faire preuve d'adaptabilité
- Vous êtes résistant au stress et attentif aux détails
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et avez une connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de préparation
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et avez des connaissances en pâtisserie
- Vous avez la capacité à coordonner et à gérer une équipe de cuisiniers
- Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez des compétences dans la gestion des stocks et des commandes

Avantages :
- Prise en charge d'une partie des frais de transport
- Primes
- 13ème mois
- Mutuelle
- Panier repas
- Prime d’habillement

Salaire : À partir de 2800 euros brut par mois.

Le poste est à pourvoir dès que possible en temps plein.

Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique, un entretien physique et une journée d'essai.

Rejoignez ce restaurant bistronomique et faites partie d'une équipe passionnée et dynamique qui valorise votre talent et votre créativité !

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !