Offers “Accor”

New Accor

STAGE CUISINE H/F 3 à 4 mois

  • Stage
  • Paris (Paris)
  • Design / Civil engineering / Industrial engineering

Job description

Key tasks

'Offrir aux gourmands du monde entier de nouvelles découvertes gustatives' telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Au sein d'un cadre idéal en plein cœur de Paris et sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vous fabriquez nos créations afin de satisfaire les papilles de nos clients.

A ce titre, vous aurez en charge de :

- Préparer les denrées et exécuter les tâches préalables à la préparation des mets (épluchage, nettoyage….),

- Préparer, confectionner et dresser des plats.

Dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire de la marque, ainsi que des délais impartis.
Et forcément, l’entretien de votre poste de travail et du matériel mis à votre disposition, en application des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires en vigueur.

Ce que l’on attend de vous ?

La passion … de la gastronomie française !
Le plaisir… de partager une nouvelle expérience sucrée avec nos clients !
L’envie … de sublimer nos créations !

Indemnités légales de stage + 50% du forfait navigo
35h + pas de coupure

Contact : Chef Jonathan BRANDOUY