Maître d'hôtel rooftop cdd saisonnier (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

Tu es passionné(e) par le service client, créatif(ve), plein(e) d'énergie et toujours de bonne humeur ? Rejoins-nous!!
Le Rooftop de Molitor sera le lieu tendance et branché de l'été 2019 à Paris.

VOTRE CONTRAT
CDD Saisonnier de 5 mois, 39h par semaine, horaires sans coupure (Juin à fin Septembre 2019)
Mutuelle & Prévoyance - Prime d'intéressement -13e mois - Carte Accor Bienvenue

VOS MISSIONS

Interlocuteur/rice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, le fidéliser, lui offrir un service personnalisé et mémorable.
Vous êtes en charge de la coordination des membres de votre équipe, ainsi qu’avec la cuisine durant le service.

- Vous êtes responsable de l’organisation et de la qualité de la mise en place du Rooftop,
- Vous créez un véritable lien avec le client en vous assurant de sa satisfaction,
- Vous gérez les réclamations éventuelles des clients en prenant les initiatives appropriées à la situation,
- Vous assurez les briefings avec les équipes, et veillez à ce que celles-ci connaissent parfaitement les cartes,
- Vous tenez compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations,
- Vous êtes responsable de la bonne tenue de la caisse et de sa transmission,
- Vous contribuez à la bonne entente dans l’équipe et véhiculez un état d’esprit positif,
- Vous tenez à jour les plannings des collaborateurs,
- Vous représentez l'esprit et le service de Molitor.