Offers “Accor”

days ago Accor

Employé(e) polyvalent(e) petit-déjeuner H/F - Temps partiel 30H

  • CDI
  • FRANCE
  • Hotels - Restaurants

Job description

Partout dans le monde, pour un prix très compétitif, les hôtels ibis offrent à leurs clients une chambre confortable et parfaitement équipée, ainsi que tous les services d’un hôtel économique moderne : des équipes disponibles 24h/24, des en-cas et des boissons servis à toute heure, un petit-déjeuner de 4 h à midi,…La qualité de service est inscrite au coeur de l’offre ibis avec une attention particulière portée au confort des chambres, à l’hygiène et à l’ensemble des services de notre métier. Le Contrat Satisfaction 15 minutes et la certification ISO 9001 témoignent de cet engagement.Outre l’assurance de pouvoir se restaurer 24h/24, les clients d’ibis bénéficient également d’une alimentation variée et équilibrée, grâce à la vingtaine de concepts de restaurants et cafés ibis.Première chaîne
Tu es en quête d'un nouveau challenge ? Alors, tu es au bon endroit...

En effet, nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour rejoindre notre super team au petit-déjeuner afin de clôturer la saison.
Si vous tu es passionné d’hôtellerie, si tu aimes le défi et si tu cherches à t'investir au sein d'une équipe jeune et dynamique, alors poursuis ta lecture car tu es peut-être notre employé(e) polyvalent(e) de petit-déjeuner. Il s'agit d'un contrat de remplacement avec possibilité d'évolution rapide vers un contrat à durée indéterminée.

Au sein d’une équipe en plein renouveau, nous souhaitons laisser libre court à la personnalité de chacun dans une ambiance décontractée et conviviale, tout en offrant un service irréprochable et des prestations de qualité à nos clients. Telle est notre marque de fabrique et notre promesse chez Ibis.

Travailler sérieusement, sans se prendre au sérieux : voici notre devise et notre art de vivre au quotidien.
Notre but : prendre du plaisir à collaborer ensemble et mutualiser les compétences de chacun afin de faire passer à nos clients un séjour mémorable.

Nous cherchons donc le mouton à 5 pattes : doté(e) d'un très bon relationnel, aimable, souriant(e), respectueux, avenant(e), autonome, polyvalent, serviable, tolérant, disponible, et aimant par-dessus tout le contact humain et les gens en général d’où qu’ils viennent.
Un mouton (ou une brebis) qui parle anglais bien entendu ainsi qu’une troisième langue dans l’idéal, maîtrisant le logiciel FOLS (un vrai plus) et qui aura déjà eu l’occasion de démontrer ces qualités lors d’une première expérience réussie à ce poste.

Voici le contenu principal de ta mission, si tu l’acceptes :
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration
- Contribuer de de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de service Ibis et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être'
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client dans l'esprit de service de la marque
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Etre attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Établir de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Connaitre parfaitement les spécificités de l'établissement et de l'enseigne et mettre en valeur les offres de la marque et de l'hôtel
- Effectuer le déchargement des marchandises liées à son service
- Effectuer la mise en place du point de vente et des arrières
- Effectuer l'accueil et le service au client
- Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
- S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures (participe au briefing et débriefing du service)
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients
- Reconnaître les différents types de clientèle et adapte son service en respectant les règles de base.
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Etre attentif et respecte la demande du client tout en développant les ventes
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
- Inciter le client à s'exprimer positivement sur les réseaux sociaux lorsqu'il est satisfait
- Etre impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service :
- Respecter les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
- Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
- Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
- Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
- Respecter les engagements de la politique développement durable pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
- Réaliser les inventaires hebdomadaires et mensuels, procéder au relever des stocks et à la préparation des commandes
- Participer à la plonge durant le service du midi

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive et comme toutes les propositions sont bonnes à prendre, nous cherchons une personne proactive et audacieuse, qui saura nous faire part de ses idées (aussi farfelues soient-elles !) et être acteur dans son travail en faisant preuve d’initiative, de créativité et d’ingéniosité.

Si tu te retrouves dans ces qualités et que tu en as beaucoup d’autres à nous faire découvrir, alors nous attendons ta candidature avec impatience pour t’embarquer peut-être avec nous à bord de cette fabuleuse aventure !

1 à 2 ans d'expérience minimum
Bac (Techno / Pro / Général)
","datePosted":"2020-08-10T18:15:09.000Z