Cocinero Maestro N°1

Descripción de la oferta

Descripción de la empresa

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres, puedes encontrar un trabajo y una marca que coincida con tu personalidad.

Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

BE LIMITLESS

 

Descripción del empleo

Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del área.

A cargo de la preparación de  los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Con el objetivo de entregar experiencias inolvidables.

Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterio desmontaje.
Preparar los coffee break, solicitudes de eventos si es necesario

Garantizar los estándares de seguridad alimentaria basados en las auditorías realizadas por la empresa definida.

Realizar otras tareas propias del área a desempeñar.

Requisitos

Experiencia en cargo a fin mínimo de 2 años 

-Estudio técnico/universitario en gastronomía / Curso en manipulación de alimentos