CHEF DE RANG H/F - Room Service
Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Key tasks
L’hôtel SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein coeur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement, qui a démarré un programme complet de rénovation, comptera 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, un espace Lounge Restauration avec une offre diversifiée, un fitness et des salles de soins.
Nous recherchons aujourd’hui un(e) CHEF DE RANG confirmé pour le ROOM SERVICE
Vous aurez comme missions principales :
* la prise de commande clients par téléphone
* la préparation des plateaux conformément à la commande et au respect des standards
* la délivrance en chambre des commandes des clients
* le débarrassage des plateaux dans les étages de chambres de l'hôtel
* l'entretien de la zone room service
* participation à la gestion des stocks, inventaires & commandes
* compte tenu de la période de travaux en cours, polyvalence ponctuelle sur d'autres services du Département F&B de l'hôtel
Expérience en Hôtellerie - Restauration haut de gamme
Bonne maîtrise de l'anglais oral impérative