CHEF DE RANG Confirmé H/F

Description de l'offre

Key tasks

L’hôtel SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein coeur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement, qui a démarré un programme complet de rénovation, comptera 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, un espace Lounge Restauration avec une offre diversifiée, un fitness et des salles de soins.

Nous recherchons aujourd’hui un(e) CHEF DE RANG confirmé pour le BAR - RESTAURANT - CAFE SCRIBE.

Nous proposons une cuisine élégante et créative qui s'adresse à la clientèle loisir internationale séjournant à l'hôtel ainsi qu'à une clientèle affaires du quartier.
Le Bar Ephémère installé au sein du Café Scribe, quant à lui, propose une carte de cocktails alliant de grands classiques aux innovations les plus audacieuses.
Au sein du Café Scribe, nous délivrons des Cafés & Thés - Infusions de grande qualité.

Vous aurez comme missions principales :

- Accueil et service des clients,
- Service en salle des prestations à la carte
- Facturation
- Elaboration de cocktails

Expérience en restaurant - bar haut de gamme
Connaissance du Café & du Thé
bonne connaissances de l'anglais oral