Barman Jour et Nuit

Description de l'offre

 

 

Barman Jour et Nuit

Le Barman est l’ambassadeur de la qualité du service et de l’harmonie des saveurs caractéristiques de nos restaurants et bars. Votre service chaleureux, attentionné et votre passion pour la mixologie y seront célébrés à leur juste valeur.

 

Présentation de l’hôtel :   

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe quatre étoiles situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 602 chambres, suites et résidences ainsi que de trois restaurants, d’un Centre Fitness, d’un Bar, d’un Room Service et d’un service Traiteur.

Résumé des responsabilités :
Relevant du Premier Maître d'Hôtel Jour et Nuit , les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

·  Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
·  Aider les clients à découvrir la carte des boissons
·  Préparer les cocktails et contrôler les stocks conformément aux directives
·  Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions
·  Connaître la carte parfaitement, les garnitures, les contenus et méthodes de préparation
·  Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
·  Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons
·  Autres tâches, telles qu’assignées

Qualifications :

·  Une expérience préalable de barman est privilégiée
·  Excellentes connaissances des consommations de toute nature
·  Excellentes compétences de communication et d’organisation
·  Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes
·  Particulièrement responsable et fiable
·  Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
·  Capacité à travailler en équipe
·  Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Implications physiques du poste : 
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter : 

·  Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
·  Fréquent : soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
·  Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
·  Occasionnel : monter ou descendre des escabeaux, des escaliers et des rampes

Exigences de visa :

·  Doit être légalement autorisé à travailler à Monaco

  POSTULEZ DÈS AUJOURD’HUI : Que vous entamiez votre carrière ou recherchiez un emploi d’avenir, nous vous invitons à consulter le site www.fairmontcareers.com pour en savoir plus sur les Hôtels Fairmont et les opportunités extraordinaires qui vous sont offertes.

 

À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT
Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Hôtels Fairmont réunit des hôtels légendaires, haut-lieux prestigieux tels que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.